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鮨 五十六歩
お料理
10月1日から
コース内容が変わりました
熟成寿司店にもいた大将が
新たに旨みの鮨を提供します。
1貫の「質･旨み･余韻」を追求。
今まで以上に『一貫』の
質量が増します
【五十六歩コースからは寿司も贅沢に】
熟成ネタから、車海老、ウニの食べ比べが入り
旬の旨味が贅沢に楽しめます。
【至福コースからは更なる高級ネタを追加】
旬な高級食材が充実します。セイコガニの甲羅盛り
フグの薄づくり、鮑の酒蒸し、ウニの食べ比べなど
贅沢な食材を提供させていただきます。
【デザートのラインナップを拡大】
和菓子食べ放題の内容が充実します。
季節の和菓子をテーマに新たな挑戦をしていきます。
【日本酒５種 利き酒】
３,000円（税込３,３00円）
厳選した日本酒を5種類飲み比べるコースを
ご提供しております。
江戸切子のグラスでお楽しみいただけます。
※２名様より承ります
油の乗ったネタにはさっぱりした日本酒。
甘みのあるネタには辛口の日本酒など
日本酒と鮨のペアリングを思う存分楽しんでください。
【お祝いプレート】
4,000円（税込4,400円）
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